拼音xún
注音ㄒㄨㄣˊ
部首火部
部外笔画12画
总笔画16画
五笔OVAF
仓颉FSMI
郑码UOJD
四角97846
结构左右结构
电码3593
统一码71D6
笔顺丶ノノ丶フ一一一丨一丨フ一一丨丶
基本字义
燖xún（ㄒㄨㄣˊ）
⒈ 用火烧熟。
⒉ 古代祭祀用的煮得半熟的肉：“祭礼有腥、燖、熟三献。”
⒊ 方言，用开水烫后去毛：扬汤燖毛。鸭毛不燖不净。
统一码
燖字UNICODE编码U+71D6，10进制: 29142，UTF-32: 000071D6，UTF-8: E7 87 96。
燖字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
英文
reheat food
基本词义
◎ 燖 xún
〈动〉
(1) 把已宰杀的猪或鸡等用热水烫后去掉毛 [hot-water depilate]
扬汤燖毛，毛须弥聚。——晁补之《猪齿臼化佛赞》
(2) 又如：燖毛；燖鸡
(3) 古代祭祀用肉，沉于汤中使半熟；也泛指煮肉 [boil meat]
祭礼有腥、燖、熟三献。——宋· 沈括《梦溪笔谈》
燖【巳集中】【火部】 康熙筆画：16画，部外筆画：12画
《集韻》《韻會》《正韻》徐心切，音尋。《玉篇》本作燂。詳燂字註。
又《集韻》或作燅。《儀禮·有司徹》乃燅尸俎。《註》古文燅皆作尋。記或作燖。春秋傳曰：若可燖也，亦可寒也。◎按左傳哀十二年，今本作若可尋也。
又《集韻》慈鹽切《韻會》昨鹽切，音潛。《玉篇》本作燂。《集韻》沈肉於湯也。或作爓煔。《儀禮·聘禮註》膚豕肉也。惟燖者有膚。《釋文》燖，劉音尋。一本作爓，音潛。
又《廣韻》徐鹽切《集韻》徐廉切，音閻。《廣韻》本作燅。詳燅字註。
说文解字
燂【卷十】【火部】
火熱也。从火覃聲。火甘切。又，徐鹽切
说文解字注
（燂）火熱也。廣雅。燂、煗也。攷工記弓人。撟角、欲？於火而無燂。注云。燂、炙爛也。故書燂或作朕。从火。覃聲。大甘切。又徐鹽切。七部。