拼音zhǔ
注音ㄓㄨˇ
部首鬲部
部外笔画14画
总笔画24画
五笔XFTH
仓颉NNMRB
郑码YZBA
四角17227
结构上下结构
统一码4C1E
笔顺フ一フ一丨一ノ丨フ一一フ一フ一丨フ一丨フ丶ノ一丨
统一码
䰞字UNICODE编码U+4C1E，10进制: 19486，UTF-32: 00004C1E，UTF-8: E4 B0 9E。
䰞字位于中日韩统一表意文字扩充A区（CJK Unified Ideographs Extension A）。
英文
(same as U+7151 煮) to cook; to boil; to stew
䰞【亥集上】【鬲部】 康熙筆画：25画，部外筆画：15画
《唐韻》《集韻》章與切，音煑。《說文》亯也。或从火，作煑。或从水在其中，作。《周禮·天官·鹽人》凡齊事，䰞鹽以待戒令。《前漢·食貨志》冶鑄䰞鹽。《註》師古曰：䰞，同煮。《玉篇》亦作。
说文解字
䰞【卷三】【䰜部】
孚也。从者聲。煮，䰞或从火。，䰞或从水在其中。章與切〖注〗煑、、、。
说文解字注
（䰞）亯也。亯普庚切。？、䰞也。䰞下當云？也。經傳用亯、用烹乃？之假借字耳。亯部曰。獻也。不訓䰞。从䰜。者聲。章與切。五部。按惟周禮作䰞。
（煑）䰞或从火。
（）䰞或从水。水在鬲中會意。