基本字义

1. 往杯盏里倒饮料：～茶。～酒。
2. 古代指精羹汁：厨人进～。

外语翻译

• 英语：to pour wine or tea into a cup; to gauge
• 德语：überlegen ,einschenken, gießen
• 法语：verser

详细解释

• 斟　zhēn　

〈动〉

1. (形声。从斗，甚声。本义:用勺子舀取)
2. 同本义 [ladle]
   1. 斟，勺也。——《说文》
   2. 斟，酌也。——《广雅》
   3. 孔子穷乎 陈蔡之间，藜羹不斟，七日不尝粒。——《吕氏春秋》
   4. 太行何艰哉，北斗不可斟。—— 唐· 顾况《游子吟》
   5. 其御羊斟不与。——《左传·宣公二年》
   6. 羊羹不斟，而宋国危。——《淮南子·鏐称》
3. 用壶倒酒或茶水 [pour]
   1. 主人有酒且莫斟，听我一曲悲来吟。——唐· 李白《悲歌行》
4. 又如:斟酒;斟一杯水;斟泻(倾注);斟茶;给她斟一杯酒
5. 考虑，考虑好坏，比较长短 [consider]
   1. 斟量功伐。——《颜氏家训·省事》
6. 又如:斟酌损益(仔细考虑，反复商讨，以决定增减、兴革);斟勺(考虑，吸取);斟裁(斟酌决定);斟量(酌量;估量)

〈名〉

1. 汤汁，羹汁 [soup]
   1. 斟，汁也。——《方言三》
   2. 厨人进斟，因反斗以击代王，杀之。——《史记·张仪列传》
2. 古国名 [Zhen state]。相传为夏同姓诸侯之国

〈常用词组〉斟酌　斟酌损益　

国语词典

• 斟　zhēn　ㄓㄣ　

〈动〉

1. 注入、添加。
   1. 如：「斟酒」、「斟茶」。
   2. 唐·李白〈悲歌行〉：「主人有酒且莫斟，听我一曲悲来吟。」
2. 滴。
   1. 宋·范成大〈宜斋雨中〉诗：「映竹千丝舞，垂簷一线斟。」
3. 审度、考虑。参见「斟酌 」条。
4. 姓。如汉代有斟尚。

〈名〉

1. 饮料、汁液。
   1. 《史记·卷七○·张仪传》：「于是酒酣乐，进热啜，厨人进斟，因反斗以击代王，杀之，王脑涂地。」

《康熙字典》

【廣韻】職深切【集韻】【韻會】【正韻】諸深切，𠀤音針。【說文】勺也。【楚辭·天問】彭鏗斟雉帝何饗。【註】斟，勺也。

又【周語】而後王斟酌也。【註】斟，取也。

又【後漢·馮衍傳】意斟愖而不澹。【註】斟愖，猶遲疑也。

又【揚子·方言】斟，益也。【註】言斟酌而益之。

又【玉篇】計也。

又國名。【左傳·襄四年】滅斟灌及斟尋氏。【註】二國，夏同姓諸侯，仲康之子。

又姓。【姓氏急就篇】漢博士斟尚。

说文解字

勺也。从斗甚聲。職深切

(斟)勺也。勺玉篇、廣韵作酌。按許以盛酒行觴爲？。則水漿不曰酌。枓曰勺。用枓挹注亦曰勺。詩。泂酌彼行潦。挹彼注茲。則勺？古通也。勺之謂之斟。引申之盛於勺者亦謂之斟。方言。斟、汁也。北燕朝鮮洌水之閒曰斟。左傳羊斟不與、趙世家張儀列傳廚人進斟是也。又引申之。凡增益謂之斟。方言曰。斟、益也。南楚凡相益而又少謂之不斟。凡病少愈而加劇亦謂之不斟。或謂之何斟。言雖少損無所益也。勺之斟之、多少在已。故凡處分曰斟勺。今多用斟？。○左傳。華元殺羊食士。其御羊斟不與。此羊斟謂羊汁也。宋世家說此事云。華元殺羊以食士。其御羊羹不及。可以證左傳之解矣。傳當本作其御羊羊斟不與。上羊其名也。故字叔牂。君子謂羊斟非人也。其羊斟之謂乎。二斟字衍文。淮南子作羊羹。不斟謂不益也。吕覽察微篇羊斟爲人名。亦是淺人增斟也。从斗。甚聲。職深切。七部。

方言集汇

• 国际音标： tʂən˥
• 唐代读音： jim
• 日语读音： KUMU KUMIKAWASU
• 韩语罗马： CIM
• 现代韩语： 짐
• 越南语： châm
• 客家话： [客语拼音字汇] zim1 [沙头角腔] zim1 [客英字典] zhim1 [台湾四县腔] tsiim1 [梅县腔] zhim1 [陆丰腔] zim1 [海陆腔] zhim1 [宝安腔] zim1 [东莞腔] zim1
• 粤语： zam1
• 近代音： 照母 侵尋韻 平聲陰 針小空；
• 中古音： 照章母 侵韻 平聲 斟小韻 職深切 三等 開口；
• 上古音： 黄侃系统：端母 覃部 ；王力系统：章母 侵部 ；