实际上，海市蜃楼是一种大气光学现象。它分为上现海市和下现海市两类。为什么会出现海市蜃楼？在炎热的夏季或沙漠地区，当近地面的空气受到太阳的猛烈照射时，温度升得很高，空气密度变小了，而上层的空气仍然比较冷，空气密度也大，这样由远方物体各点所投射的光线在穿过不同密度的空气层时，就要向远离法线的方向折射。

当光线快射到地球表面时，就会发生全反射，于是远处物体上下各点所投射的光线就沿下凹的路径到达观察者眼中，出现海市蜃楼。而在地面逆温较强的地区，尤其是在冷海面或极地冰雪覆盖的地区，由于底层空气密度很大，而上层空气密度很小，这种上流下密的空气就能使物体投射的光线经过它产生折射和全反射现象，以致出现海市蜃楼的景象。由于空气层动荡不定，致使显现的景物时大时小，时断时连，忽隐忽现，变幻莫测，更增添了海市的神秘感。