语言的变化涉及语音、语法、语汇三方面。语汇联系人们的生活最为紧密，因而变化也最快，最显著。[①]有些字眼儿随着旧事物、旧概念的消失而消失。例如《诗经鲁颂》的《駉》[jiōng]这一首诗里提到马的名称就有十六种：驈(yù，身子黑而跨下白的)，皇(黄白相间的)，骊(lí，纯黑色的)，黄(黄而杂红的)，骓(zhuī，青白杂的)，駓(pī，黄白杂的)，骍(xīng，红黄色的)，骐(qí，青黑成纹像棋道的)，驒(tu6，青黑色而有斑像鱼鳞的)，骆(luò，白马黑鬃)，駵(1iú，红马黑鬃)，雒(luò，黑马白鬃)，骃(yīn，灰色有杂毛的)，騢(xiá，红白杂毛的)，驔(tǎn，小腿长白毛的)，鱼(两眼旁边毛色白的)。全部《诗经》里的马的名称还有好些，再加上别的书里的，名堂就更多了。这是因为马在古代人的生活里占重要位置，特别是那些贵族很讲究养马。这些字绝大多数后来都不用了。别说诗经时代，清朝末年离现在才几十年，翻开那时候的小说像《官场现形记》之类来看看，已经有很多词语非加注不可了。
有些字眼随着新事物、新概念的出现而出现。古代席地而坐，没有专门供人坐的家具，后来生活方式改变了，坐具产生了，椅子、凳子等字眼也就产生了。椅子有靠背，最初就用倚字，后来才写做椅。凳子最初借用橙字，后来才写做凳。桌子也是后来才有的，古代只有几、案，都是很矮的，适应席地而坐的习惯，后来坐高了，几案也不得不加高，于是有了新的名称，最初就叫卓子(卓是高而直立的意思)，后来才把卓写做桌。
外来的事物带来了外来语。虽然汉语对于外来语以意译为主，音译词(包括部分译音的)比重较小，但是数目也还是可观的。比较早的有葡萄、苜蓿、茉莉、苹果、菠菜等等，近代的像咖啡、可可、柠檬、雪茄、巧克力、冰淇淋、白兰地、啤酒、卡片、沙发、扑克、哔叽、尼龙、法兰绒、道林纸、芭蕾舞等等，都是极常见的。由现代科学和技术带来的外来语就更多了，像化学元素的名称就有一大半是译音的新造字，此外像摩托车、马达、引擎、水泵、卡车、吉普车、拖拉机、雷达、爱克斯光、淋巴、阿米巴、休克、奎宁、吗啡、尼古丁、凡士林、来苏尔、滴滴涕、逻辑、米(米突)、克(克兰姆)、吨、瓦(瓦特)、卡(卡路里)等等，都已经进入一般语汇了。
随着社会的发展，生活的改变，许多字眼的意义也起了变化。比如有了桌子之后，几就只用于茶几，连炕上摆的跟古代的几十分相似的东西也叫做炕桌儿，不叫做几了。又如床，古代本是坐卧两用的。所以最早的坐具，类似现在的马扎的东西，叫做胡床，后来演变成了椅子，床就只指专供睡觉用的家具了。连坐字的意义，古代和现代也不完全一样：古代席地而坐，两膝着席，跟跪差不多，所以《战国策》里说伍子胥坐行蒲服，乞食于吴市，坐行就是膝行(蒲服即匍匐)；要是按现代的坐的姿势来理解，又是坐着又是走，那是绝对不可能的。
再举两个名称不变而实质已变的例子。钟本是古代的乐器，后来一早一晚用钟和鼓报时，到了西洋的时钟传人中国，因为它是按时敲打的，尽管形状不同，也管它叫钟，慢慢地时钟不再敲打了，可是钟的名称不变，这就跟古代的乐器全不相干了。肥皂的名称出于皂角树，从前把它的荚果捣烂搓成丸子，用来洗脸洗澡洗衣服，现在用的肥皂是用油脂和碱制成的，跟皂角树无关。肥皂在北方又叫胰子，胰子原来也是一种化妆用品，是用猪的胰脏制成的，现在也是名同实异了。
也有一些字眼的意义变化或者事物的名称改变，跟人们的生活不一定有多大关系。比如江原来专指长江，河原来专指黄河，后来都由专名变成通名了。又如菜，原来只指蔬菜，后来连肉类也包括进去，到菜市场去买菜或者在饭店里叫菜，都是荤素全在内。这都是词义扩大的例子。跟菜相反，肉原来指禽兽的肉，现在在大多数地区如果不加限制词就专指猪肉，这是词义缩小的例子(肉最初不用于人体，后来也用了，在这方面是词义扩大了)。谷原来是谷类的总名，现在北方的谷子专指小米，南方的谷子专指稻子，这也是词义缩小的例子。
词义也可以转移。比如涕，原来指眼泪，《庄子》里说：哭泣无涕，中心不戚。可是到汉朝已经指鼻涕了，王褒《僮约》里说：目泪下，鼻涕长一尺。又如信，古代只指送信的人，现在的信古代叫书，《世说新语》：俄而谢玄淮上信至，[谢安]看书竟，默然无言，信和书的分别是很清楚的。后来信由音信的意思转指书信，而信使的意思必得和使字连用，单用就没有这个意思了。
词义也会弱化。比如很，原来就是凶狠的狠，表示程度很高，可是现在已经一点也不狠了，例如今天很冷不一定比今天冷更冷些，除非很字说得特别重。又如普遍，本来是无例外的意思，可是现在常听见说很普遍，也就是说例外不多，并不是毫无例外。
如果我们换一个角度来看事物怎样改变了名称，那么首先引起我们注意的是，像前边分析《战国策》那一段文字的时候已经讲过的，很多古代的单音词现代都多音化了。这里再举几个人体方面的例子：耳成了耳朵，眉成了眉毛，鼻成了鼻子，发成了头发。有的是一个单音词换了另外一个单音词，例如首变成头(原来同义)，口变成嘴(原来指鸟类的嘴)，面变成脸(原来指颊)，足变成脚(原来指小腿)。有些方言里管头叫脑袋、脑壳，管嘴叫嘴巴，管脸叫面孔，管脚叫脚板、脚丫子，这又是多音化了。
动词的例子：古代说食，现代说吃；古代说服或衣，现代说穿；古代说居，现代说住；古代说行，现代说走。形容词的例子：古代的善，现代叫好；古代的恶，现代叫坏；古代的甘，现代叫甜；古代的辛，现代叫辣。
字眼的变换有时候是由于忌讳：或者因为恐惧、厌恶，或者因为觉得说出来难听。管老虎叫大虫，管蛇叫长虫，管老鼠叫老虫或耗子，是前者的例子。后者的例子如大便、小便、解手、出恭(明朝考场里防止考生随便进出，凡是上厕所的都要领块小牌子，牌子上写着出恭人敬)。
[①]关于语汇和词义的变迁，请参看王力《汉语史稿》下册，本文所引例子有一部分是从那里转引的。