外语翻译

• 英语：meat
• 德语：Dörrfleisch (S)
• 法语：viande séchée

国语词典

• 腶　duàn　ㄉㄨㄢˋ　

〈名〉

1. 腶修：加以姜桂，捶捣所制成的肉干。
   1. 《集韵·去声·换韵》：「腶，腶修，捶脯施姜桂也。」
   2. 《礼记·郊特牲》：「大飨尚腶修而已矣。」
   3. 《新唐书·卷一六四·归崇敬传》：「学生谒师，贽用腶修一束，酒一壶，衫布一裁，色如师所服。」

《康熙字典》

【廣韻】丁貫切【集韻】【韻會】【正韻】都玩切，𠀤音鍛。【集韻】腶脩，捶脯施薑桂也。【禮·郊特牲】大饗尚腶脩而已。【釋文】加薑桂曰腶脩。【公羊傳·莊二十四年】然則曷用，棗栗云乎，腶脩云乎。【註】腶脩者，脯也。

又作鍛。【左傳·哀十一年】進稻醴粱糗腶脯焉。【釋文】腶，亦作鍛。

说文解字

椎物也。从殳，耑省聲。徒玩切

(段)椎物也。用椎曰椎。考工記。段氏爲鎛器。徐丁亂反。劉徒亂反。徐音是也。鎛欲其段之堅。故官曰段氏。函人職曰。凡甲鍛不摰則不堅。鍛亦當作段。金部曰。鍛、小冶也。小冶、小鑄之竈也。後人以鍛爲段字。以段爲分段字。讀徒亂切。分段字自應作？。葢古今字之不同如此。大雅。取厲取碫。毛曰。碫、段石也。鄭曰。段石所以爲段質也。古本當如是。石部碫、段石也。從石段。春秋傳鄭公孫段、字子石。古本當如是。段石與厲石各物。說文訓詁多宗毛傳。从殳。耑省聲。徒玩切。十四部。

方言集汇

• 国际音标： tuan˥˧
• 韩语罗马： TAN
• 现代韩语： 단
• 客家话： [台湾四县腔] ton5 [客英字典] ton5 [海陆腔] ton6
• 粤语： dyun3
• 中古音： 端母 換韻 去聲 鍛小韻 丁貫切 一等 合口；
• 上古音： 黄侃系统：端母 寒部 ；王力系统：端母 元部 ；