品茗人生——也谈茶道

作者：美食家

曾有缘随友下乡购茶。

入深山，幽松峭岩、浓荫淡翠之间，见茶农。端茶具，浓垢。上样茶，观其色，嗅其香。起品，但见友含茶在口，喉底突发巨响，如漱口，甚怪，失笑。

这时主人却十分庄重而恭谨地行礼致意，并拿来许多珍藏的自家茶供我们品茗。

朋友解释说，向真正的茶农买茶，试品时要深吸一口气，让茶在喉底与口腔间流动，发出咕噜咕噜的响声，以示对好茶的称道，就如到人家做客时，尽食盘中餐是对主妇厨艺的无上赞赏一样。

此时，茶农已引为知音，不以平常买卖心对待。我亦舌底生津，余香留唇，方才感觉到品茶的真正妙处了。

那是我首次“见”茶。

近年茶艺兴盛，“茶艺居”、“茶艺轩”遍布街巷，但见吧台、卡拉OK、棋牌室居然跻身其中，真不知茶为何物。

茶道演绎禅的精神，棋牌散发人的天性。品茶的境界与棋牌是迥然不同的。它不是升级大战，热热闹闹，忙得不亦乐乎；不是桥牌之争，外表沉着静思，内里却心潮汹涌；也不是围棋较量，斗智斗勇，风云变幻。

我心中最佳的品茗境界是——

在白云抱幽石、清风入襟怀的高山绝顶，一人、一琴、一棋、一茶，独坐对群山，默默与天语。一阵清风徐来，几片落叶，悄然落纹枰，打破了这绝静的氛围、清空的意绪。于是焚香静心，洗杯弄茶，清饮雅尝，寻求真味，顿觉天下之事，唯此为胜。

当然，这只能是想像中的理想画面。在繁扰浮躁的现代人心中，茶只是解渴的饮料，茶道更是久已失落的梦。

虽然茶艺居里每见茶艺小姐在演示茶技、解说茶道，其实只是略得皮毛而已。茶道的真谛并不是脱离现实生活的境界，而是“平常心是道”。并不是为了醒神，为了健康，也不是为了兴趣，更不是为了考究茶道的方法。

烹茶以养德，煮茗以清心。茶道之心就是“和敬清寂”四字，与禅心相似。茶道是一种井然有序的品茗方法，禅的修行也是如此，二者的心境是相同的。茶道的奥妙是无法之法，禅的最高境界是忘掉所有的修进，就像剑术最高超时是无招胜有招。以平常心论茶，才能达到茶道的胜境。

茶道如此，禅道如此，人生不也如此？唯以平常心对待，才能“心随万境转，转处实能幽”，达到人生的胜境。

悟茶如此，不知然否。

1、作者谈茶道，悟人生，那么在作者心目中，他所推崇的应是怎样的人生？你对此有何看法？（鼓励独到见解）

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2、文章开篇写随友购茶，首次品茶有何作用？

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3、以“人生”为话题，写一个短小精美有内涵的句子。

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参考答案：

1、以平常心对待人生，才能达到人生的胜境；（无论同意与否，只要言之有理即可。）

2、引出下文对人生的感悟思考，同时蕴含了作者的观点——以平常心对待事物。（意对即可）

3、“略”。（语言优美、精练，围绕“人生”来写即可。）