一、以题激趣，整体感知1. 板书课题，齐读。2. 读完这个题目，你了解到什么？3. 想知道采访了什么，就让我们一起来看课文。4. 请几个同学分别来读课文，适时点拔文中不容易读准的字音。5. 全班齐读。注意读准字音。6. 板书几种水的名称。二、细品课文，感受特点1. 课文介绍了几种水，仔细读读品品，并想想它们各自的优、缺点，分小组设计表格。2. 学生设计，巡视指导。3. 学生交流，注意相机指导。4. 纯净水。列举优缺点，讨论交流读这些句子的感受。5. 矿泉水。好处是什么？为什么不能广泛地饮用？依据课外知识了解矿泉水的缺点。6. 自来水。优缺点是什么？对烧水你有什么新认识？引导学生提出自己阅读后的想法。三、畅谈感受，升华主题1. 读完这篇课文，你有什么感受？（可从内容，也可以从写法上）2. 我们生活中还有许多有意思的话题，试着去采访一下。☆科学饮水五要五不要人的身体健康离不开水，但是饮水的方法、方式也要得当，否则就会有损身体健康。一要适量喝水，不暴饮。一个人每天的饮水量，应视气候、温度、身体状况和工作条件而定。在一般情况下，一个人每天要从体内排出约2.5公斤的水，绝大部分需要通过喝水和食物来补充，因此每天要喝2000毫升以上的水才能保持水分的平衡。但暴饮会加重心、肺、胃肠的负担，引发消化不良、胃下垂，甚至心、肺衰竭。喝太猛容易造成水中毒。二要定时，勿只口渴时饮水。早晨应少量、多次饮水，这不仅可补充晚上水分的耗损，还能促进消化液分泌，增加食欲，同时可刺激胃肠蠕动，有利于定时排便及降低血压。渴是大脑中枢发出要求补水的信号。口渴说明体内水分已经失衡，到这时再补水，往往事倍功半。三要喝开水，不喝生水。煮开并沸腾3分钟的开水，既无菌，又能保持水中对人体必需的营养物质。目前认为白开水是最好的饮用水。喝生水的害处人人皆知。生水里含有致病的细菌，此外，水中的氯与没烧开的水中残留的有机物相互作用，可产生一种叫做三羟基的致癌物质。据调查，经常饮用生水的人，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加。四要喝新鲜开水，不喝陈水。新鲜开水，现烧现喝，不但无菌，而且含有机体所需要的多种矿物质。不喝放置时间太长的水，不喝自动热水器中隔夜重煮的开水，不喝经过多次反复煮沸的残留开水，不喝盛在保温瓶中已非当天的水及蒸过饭菜的蒸锅水。这些陈水虽然无菌，但却煮掉了人体所需要的矿物质，而且还可能含有某些有害物质，如亚硝酸盐等。由喝陈水引起亚硝酸盐中毒的事件并不鲜见。五要喝加盐温热水，不要喝冰水。炎热的夏天，大量出汗后光喝不加盐的淡开水，进入体内的水分不仅不能保留在组织细胞内，反而更容易随汗液或尿液排出体外，结果越喝越渴，还可能引起心慌、无力等低钠血症。这时，应该多喝一些盐水，以补充丢失的水和盐。热开水进入机体后，会迅速渗入细胞，使不断出汗而缺水的机体及时得到水分的补充。冷饮虽会带来暂时的舒适感，但大量饮用冰镇饮料，会导致汗毛孔宣泄不畅，机体散热困难，余热蓄积，而易诱发中暑。