要认识事物，就要亲自去接触事物，去感知、体会、归纳。前苏联著名生理学家巴甫洛夫就是在反复实验、仔细观察的基础上，创立了关于高级神经活动的学说。要指导学生写作文，也必须引导学生对周围的事物进行全面、仔细地观察和了解，并将观察、了解所得随时记录下来，经过思考、分类、整理，先用通顺流利的口语按一定顺序、有条不紊地表达出来，然后再写成中心突出、条理清晰、有真情实感的作文。

例如，我上劳动课擀面条一节时，课前准备齐全擀面条用的一切材料和用具，上课后先创设情境，启发一名乐意示范的学生实地操作，其他同学观察。观察时我向他们提出如下要求：一是纵观课堂的气氛；二是看操作程序，细看示范动作；三是看事情的结果，并做好观察记录。

这节课结束时，许多同学写出了比较好的作文。其中一位同学是这样写和面的：赵晓娣可真是个擀面条的能手。你瞧，她量好面粉，倒入面盆，用温水化了一小撮食盐，一边慢慢地倒水，一边用右手把面和水拌成‘穗’，并迅速将面穗揉到一块。她那双手既灵巧又有力，一大团面在她的手里转来转去，不一会就变得又光又圆了。她还边揉面边讲解有关知识，简直成了‘现场直播’，精彩极了！

另一位同学是这样描写细节的：擀面条的第三道程序切面，我觉得这是做面条里最难的一项，稍不留神就会割破手指或者切坏面条。可是，赵晓娣好像一位老练的‘厨师’，在擀开的面帐上撒了些面粉，唰、唰、唰把面帐折了几下，接着左手按住面帐，右手拿起菜刀，嚓、嚓、嚓地切了起来。她切面不但快，而且富有节奏感，好似音乐家在演奏一首动听的进行曲。转眼间面帐变成了又匀又细的长面条。她拿起来抖动着，脸上露出了自豪的笑容，顿时赢得了师生们一阵阵热烈的掌声。这真是一次美的享受啊！

还有一位同学简明扼要地写了结尾：下课了，同学们三五成群地议论这堂劳动课，觉得不但生动而且有意义。它不仅教我们掌握了实用的生活常识，还能锻炼动手操作的本领。

总之，只要教师思想上重视，有目的地组织形式多样的活动，学生就会主动积极参加，细心观察，乐于写作，从而提高写作能力。